二月（上）風物詩（如月）
02.01/2005 「果実酒」
床下の貯蔵庫から、果実酒を３種類持ち出しました。キンカンは透明な薄い金色、プルーンは少し茶色がかった色にできあがり、どちらもいい薫りとまろやかな味わいです。やまなしの実を取り出すのはもう少し日が経ってからにしましょう。果実酒造りは山住まいの楽しみの一つですね
02.02/2005 「雪が降る」 
昨夜からの雪が降り止まず、どんどん積もっていきます。車に積もった雪を落とし、駐車場の雪かきをしても、すぐ雪におおわれていきます。道路は、大型の除雪車が来て丁寧に雪をかいていきましたが、玄関から道路まで20m程の雪かきは自分でやらねばなりません。手作業では結構きつい仕事です。
02.02/2006 雪の朝の野鳥
昨日からの降雪で一面の銀世界、 蓼科山からのぼる太陽に輝いています。今朝は、野鳥がたくさん、小さい順に、コガラ、シジュウカラ、オオマシコ、ヒヨドリ、カケスなど、リスも来ました。オオマシコは７〜８羽、鮮やかな赤色が白い雪の中できれいに見えます。
02.04/2005 「お客様の声・B&Bの宿の食事」
ブランシュたかやまを勧められてきました。初めてのゼフィールでしたが、内装、雰囲気、お料理、オーナー夫妻、全て良くて、ゆっくりくつろいだ時を過ごせました。基本はＢ＆Ｂとのことでお料理が少し心配でしたが、きれいな上に美味しくて夫婦ともに大満足です。
02.04/2005 「うそ笛」 
雪に覆われたカラマツ林に、太陽がまぶしく光っています。木の上から、うその鳴き声、「うそ笛」がフィー、フィーと聞こえてくるだけの静かな昼下がり。今日の仕事は、雪かきと税の申告書作り、スキーのお客様は、スキーヤーオンリーのブランシュたかやまスキー場に出かけています。
02.04/2006 霧ヶ峰厳冬、−１７度の朝
厳冬の霧ヶ峰高原、今朝は−１７度、この冬一番の冷え込みで、昨夜からの乾いた粉雪が10cmほど積もってきれいな朝を迎えました。もう立春ですから寒さもあと少し、２／１６には渓流釣り解禁です。新しいたもを買ってから、漁協に行って遊漁券を購入、１年間有効で￥６３００です。９月末までに１００匹釣れば￥６３／匹、２００匹なら￥３２／匹ですね。大物が釣れるといいのですが。
02.05/2005 「スノーシュー」 
近所の宿の主人から、スノーシューをやってみないかと声がかかったので、パンフレットを見てみました。目的に応じていろいろ種類があって、どれを選んだらいいのか迷ってしまいます。とりあえず初心者向きの簡単な構造のものを購入することにしました。雪原に思いを馳せているうちに、誰かを誘って、雪深い北八ツに山スキーに出かけてみたくなってきました。
02.06/2005 「全館断水」
今朝の気温は−１５度、この冬一番の冷え込みでした。全館の冷水、温水が出なくなってびっくり。原因は受水槽の凍結でした。受水槽の水高（水深）を感知する装置が凍結して動かなくなり、満水の位置に固定されたため、給水が止まりボイラーにも水が行かなくなって、全館断水状態になったのです。管理会社が点検に来てすぐに原因がわかったのは何よりでした。
02.07/2006 藤森由香選手を送る
雪の降りしきる中、オリンピックのスノーボードクロス競技日本代表の藤森由香選手がトリノに向けてエコーバレーを出発しました。ゲレンデ前のレストランに生まれエコーバレーで育った由香さん、こんなに近くからオリンピック選手が出るとは、トリノでの活躍を祈ってみんなで盛大に見送りました。モーグルの上村愛子選手も、小さい頃をここエコーバレーの、ゼフィールのすぐ前のペンションで育ちました。オリンピックが楽しみ！
02.09/2005 「蓼科おじさん」
連休の混雑が終わり、ベッドメイク、清掃や厨房の後片づけが終わって、一息ついたところです。東の窓から見える蓼科山（諏訪富士）が夕日に照らされて少し赤みを帯びています。雪型が人の横顔のように見えませんか、私達は「蓼科おじさん」と呼んでいます。
02.09/2008 長野オリンピック１０年
size=2> 長野冬季オリンピックは「子どもたちの参加」「自然との共存」「平和と友好」をテーマに1998.2.7開幕。覚えていますか？ スキージャンプの団体とラージヒル、フリースタイル女子モーグル、スピードスケート男子500m、ショートトラック男子500mの５種目で、舟木・原田・岡部・齋藤、里谷、清水、西谷の各選手が金メダルを獲得しました。あれから10年、こたつに入ってテレビの記念番組を見ています。窓外は降りしきるパウダースノー、いいスキーシーズンです。
02.13/2007 お客様の声「新宿からバスで直通」
何年ぶりかでウインタースポーツをしようとやってきました。２日間、天気に恵まれてとても楽しかったです。 インターネットで見つけて、一目でこの宿に決めました。交通の便に少し不安がありましたが、新宿から一本で来られたのでとても助かりました。期待通り宿はとてもきれいで、手作りの食事も大変美味しくとても満足しています。ご主人、奥様にもとても良くしてもらって良い気分で過ごせました。ありがとうございました。また季節を変えて訪れたいと思います。
02.13/2007 お客様の声「朝日の差し込む部屋」
朝日の差し込む部屋が、冬なのに春のように暖かで、スキーの練習に来たくせに、スキーに行かずにいつまでも部屋でのんびりしていたくなるようなすばらしいところです。館内もとてもきれいに保たれていて、使わせていただくのが申し訳ないくらい。床なんて本当にピカピカですばらしい宿でした。菜食っていうのをお伝えするのを忘れてしまって、朝食を折角作っていただいたのに残してしまってごめんなさい。一人で来てほんとにきままに過ごさせていただき感謝しています。
02.14/2006 バレンタインデーのスキー場
トリノオリンピック、外国選手の技量がすばらしく、日本選手はなかなか勝てませんね。ところで今日はバレンタインデー、ブランシュたかやまスキー場では男性リフト料金が半額なので、二人で滑りに行ってきました。真っ青な空、ぐるっと見渡す日本の高山、雪質がすばらしい上に、すいていて楽しく滑れました。この冬３度目のスキー、八ヶ岳・富士山の方角の空には大きな丸い雲が出ていました。
02.14/2008 冬の霧ヶ峰高原
size=2> 氷点下10度以下の朝が続いて今朝は青空、車でビーナスラインを走って新雪の降り積もった霧ヶ峰高原に向かいます。大門峠から車山スキー場を過ぎて車山肩に駐車、ころぼっくるひゅってまで登ると、真っ白な高原とその先に美ヶ原溶岩台地や浅間山。アルプスの峰々は雲の中でした。ここは冷涼乾燥の地で、年間を通して霧ヶ峰の最高気温は、東京の最低気温よりも低く、北海道稚内と同じくらいの寒さです。防寒具を着けて、冬の霧ヶ峰を歩いてみませんか。きれいですよ。
02.15/2005 「きのこの贈り物」
昨秋、一緒に山のきのこ狩りをした滋賀県のお客様からきのこが届きました。ハツタケ、ヌメリイグチの瓶詰めと乾燥のアラゲキクラゲです。滋賀では１月なのに天然ヒラタケの大収穫だそうです、いいですね。今夜は瓶詰めをあけて、西国の松林の風味を楽しみましょう。
02.15/2007 ３０年ものの梅酒
古い梅酒の瓶を持ち出してきました。1976年、東京都保谷市（現在：西東京市）の自宅の庭で採れた梅を母親が漬けたものですから、もう30年を過ぎてしまいました。濃い琥珀色の液体はアルコール分がすっかり抜けて梅エキスといったところですが、同じ分量のの果実酒用焼酎を加えて一口味見をしました。丁度いい甘み、何か懐かしい薫り、私が大学生の時に父親が建てて一家５人が過ごした小さな家や広い芝庭、シャム猫たち、たくさんの思い出が心の中にわき上がってきます。
